Camomila (Chamomilla recutita)

Ola pessoal!
 Vejamos algumas informações da tão conhecida camomila!







Indicações:
- sistema nervoso
- dor de cabeça
- dor de ouvido
- inflamações agudas ou crônicas da mucosa gastrointestinal


Suas ações:
- antiespasmódica
- antidiarreica
- analgésica
- antialérgica
- antiflogística (agente que suprime ou reduz a inflamação ou febre)
- antimicótica
- emoliente
- anti-inflamatória
- carminativa
- sudorífera
- calmante
- sedativa

Contraindicação:
- evitar o contato com os olhos, pela presença de óleos essenciais
- pode desenvolver dermatite de contato ou fotodermatite em pessoas alérgicas a essas plantas
- em caso de super dosagem, pode causar náuseas, excitação nervosa e insônia.

FONTE: Livro de Nutrição e Fitoterapia- Tratamento alternativo através das plantas

Cocada de beterraba com cenoura

Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Tempo de confecção: 20 minutos
Pronta em: 1 hora

Ingredientes do suco
Primeiro fazer um suco com:
6 cenouras
8 beterrabas
1 litro de água
Açúcar a gosto

Modo de preparo do suco
Coloque no liquidificador o cenoura,  a beterraba e a água e bata.  Em seguida peneire a mistura e reserve as fibras na peneira. Suco: no líquido que é retirado,  colocar mais água (cerca de 500 ml) e adoçar a gosto.

Ingredientes da cocada
1 pacote de 100 gramas de coco ralado
1 kg de açúcar (aproximadamente)
Fibras reservadas

Modo de preparo da cocada
Coloque os ingredientes em uma panela em fogo médio. Cozinhe mexendo sempre até que a  cocada desprenda do fundo da panela.  Retire do fogo e deixe esfriar. Modele  as cocadas com uma colher ou com as mãos.

Exagerou? Vitaminas desintoxicantes!

Suco desintoxicante

2 laranjas

1 banana

 ½ maçã

1 folha grande de couve 

Esprema as laranjas. No liquidificador, bata seu suco com os outros ingredientes.

Suco digestivo

1 maçã

2 fatias de abacaxi

1 xícara (chá) de água

1 colher (sopa) de aveia ou quinua-real

1 lasca de gengibre

Bata tudo no liquidificador.

Suco para desinchar

1 fatia de melão

5 morangos

200 ml de água de coco

Folhas de hortelã

1 colher (chá) de grãos de chia

Bata tudo no liquidificador.

Suco para desinchar e diminuir a pressão arterial

1 copo de leite desnatado

1 banana-prata

1 colher (sopa) de quinua em flocos

Bata no liquidificador.

Dica: “Essa é uma vitamina rica em cálcio, magnésio e potássio, antagonistas do sódio!”

Suco funcional (rico em antioxidantes)

1 flaconete de clorofila ou 1 folha grande de couve, sem o talo do meio

2 laranjas (espremidas)

1 maçã pequena

1 colher (sopa) de linhaça triturada

1 pedacinho de gengibre (cerca de 1 dedo)

Complete com cubos de gelo ou água gelada para bater no liquidificador.

Suco eliminador de toxinas

1 pires (chá) de folhas de agrião 

1 colher (chá) de mel com própolis

1 copo de chá-verde preparado com a erva e refrigerado

½ maçã

1 pêssego

Bata tudo no liquidificador.

“Alguns fitoquímicos, substâncias presentes nos alimentos, auxiliam o organismo a eliminar as substâncias tóxicas"

"Abaixo, segue uma lista deles para que você crie seu suco e refresque-se com saúde”

Fitoquímico	Alimentos que contém
Isotiocianatos	Brássicas (brócolis, couve, couve-flor, couve-de-bruxelas, agrião, mostarda, nabo, rabanete, repolho, rúcula)
Organossulfetos	Brássicas
Flavonoides	Alho e cebola, própolis
Polifenóis	Chá-verde, preto e café
Compostos fenólicos	Frutas e legumes, como maçã e tomate; café, condimentos
Carotenoides	Batata-doce, cenoura, pêssego, tomate, melancia, espinafre, abóbora
Clorofila	Vegetais verdes
Terpenoides	Frutas cítricas, condimentos, alecrim

FONTE:http://www.atmosferafeminina.com.br/Vida/Alimentacao/Vitaminas/Exagerou__Vitaminas_desintoxicantes_