Outubro Rosa

Controle de peso deve se iniciar antes da gravidez

Embora o momento da gravidez pode ser considerado oportuno para os médicos engajarem as mulheres nas discussões sobre os efeitos da obesidade, geralmente é "um pouco tarde demais" para qualquer benefício significativo, de acordo com os autores de um estudo publicado no Medical Journal of Australia.

Mais de 50% das mulheres tem excesso de peso ou estão obesas no início de uma gravidez, e isso pode ter consequências adversas, que incluem o diabetes gestacional, a hipertensão durante a gravidez e pré-eclâmpsia. No entanto, de acordo com a professor associado Kirsten Black e a Dra. Adrienne Gordon, da Universidade de Sydney e do Royal Prince Alfred Hospital, a gravidez não é o momento ideal para começar a perder peso.

"Estudos de intervenções pré-natais realizados com o objetivo de limitar o ganho de peso gestacional em mulheres obesas tiveram apenas sucesso limitado na melhoria dos resultados perinatais importantes, tais como taxas de cesariana, bebês grandes para a idade gestacional, peso ao nascer neonatal e macrossomia", destacam os autores.

As evidências mostram que o trabalho de perda de peso deve se iniciar antes da gestação. Para isso, a gestação teria de ser planejada, mas um terço delas não.

Outro problema significativo, segundo os autores, é a falta de evidência sobre em que recomendações se basear para intervenções de perda de peso e estilo de vida antes da gravidez, a fim de melhorar os resultados maternos e neonatal. "Esta abordagem vai exigir que hospitais e serviços de saúde tenham uma perspectiva mais de longo prazo da gravidez e no período pós-parto, bem como o investimento do governo nessas estratégias de saúde pública", aconselham os autores.

Artigo: A obesidade antes da gravidez: novas evidências e estratégias futuras, Kirsten I Black e Adrienne Gordon, Medical Journal of Australia, doi: 10,5694 / mja16.00469, publicado agosto 2016 15.

Estudo: impacto do sono sobre a obesidade infantil

Uma em cada cinco crianças com ascendência mexicana, nos EUA, é obesa, de acordo com estatísticas nacionais. Enquanto os cientistas concordam que dieta e exercício desempenham um papel fundamental na obesidade, estudos também sugerem que crianças que não dormem o suficiente podem também apresentar maior risco para a obesidade. Isso quer dizer que crianças que não dormem o suficiente são mais propensos a se tornarem obesos devido a maus hábitos alimentares e de ser menos ativas fisicamente?

A pesquisadora Suzanna Martinez, Ph.D., pesquisadora assistente do UC Nutrition Policy Institute (NPI) na Divisão de Agricultura e Recursos Naturais, tenta responder a essa pergunta, com o primeiro estudo pediátrico para examinar os comportamentos de saúde que apontam o sono relacionado à obesidade em crianças de origem mexicana no país.

Estudos têm mostrado que adultos privados de sono podem ter alteração no metabolismo e na produção de hormônios, fazendo a pessoa comer mais e ser mais sedentário no dia seguinte.

Para explorar como o sono afeta a obesidade infantil, Martinez analisa fatores sociais e culturais que podem afetar o sono dessas e, por sua vez, como o sono afeta sua dieta e atividade física. Ela espera fornecer orientação para comportamentos-alvo que possam prevenir a obesidade.

"Alguns pesquisadores se concentram apenas na dieta, alguns pesquisadores se concentram apenas sobre a atividade física, enquanto outros pesquisadores dizem que é tudo sobre o meio ambiente, por isso temos de melhorar o ambiente em termos de alimentos e oportunidades para ser ativo", disse Martinez. "Poucas pesquisas tentam atingir todos os três aspectos do comportamento de saúde - sono, dieta e atividade física - porque há muitos fatores a considerar. Nós temos que saber o que terá maior impacto sobre a prevenção da obesidade. É dormir, dieta ou atividade física ou uma combinação de todos os três? "Atualmente, os programas são fortemente focados na dieta e/ou atividade física.

Os fatores sociais e culturais podem afetar o sono

A pesquisadora está combinando essencialmente três estudos diferentes em um para avaliar o contexto do sono e como ele afeta a obesidade. O estudo de cinco anos irá ocorrer em duas fases.

Vai começar por olhar para a cultura, o ambiente e a situação socioeconômica das famílias mexicanas-americanas para ver quais fatores podem dizer respeito à duração do sono. 

Viver em habitações lotadas ou em bairros com alta criminalidade, falta de moradia e acesso às drogas podem afetar o sono de famílias latinas urbanas.

A segunda fase do estudo irá avaliar a duração do sono de 40 crianças americanas-mexicanas, com idades entre 8 e 10, na área da Baía de San Francisco, ao longo de dois verões.

Para gravar o seu sono e atividade física, as crianças participantes vão usar acelerômetros durante o dia e enquanto eles dormem. Os dispositivos são usado em um cinto ao redor do quadril.

Para a primeira semana do estudo de três semanas, as crianças serão convidados a ter seu sono normal. Durante a segunda semana, será solicitado para metade das crianças dormir menos de oito horas e a outra terá de dormir pelo menos 10 horas. Na terceira semana, os dois grupos irão mudar para outro horário de sono.

Suas dietas serão acompanhadas utilizando recordatórios de 24 horas.  A ideia é cruzar os dados dos estudos: sono saudável ou sono restrito e os impactos na dieta das crianças e atividade física no dia seguinte.

Se o seu palpite estiver correto, promover o sono ideal (pelo menos 10 horas para crianças em idade escolar) pode ser uma forma eficaz de reduzir a obesidade infantil, e compreender o papel da cultura na obesidade entre crianças mexicanas-americanos que têm algumas das mais altas taxas de obesidade.

Este estudo obesidade infantil é financiado K01 Career Development Award from the National Institutes of Health National Heart, Lung and Blood Institute. Martinez também foi aceita no K Scholars Program at UC San Francisco, que irá proporcionar-lhe apoio e orientação para realizar o estudo.

Fonte: ABESO

Você sabe quanto de açúcar consome?

Durante o dia não percebemos a quantidade de açúcar que consumimos e no final das contas só percebemos os malefícios causados pelo mesmo.

Segue abaixo uma pequena demonstração de alguns alimentos e a quantidade de açúcar que possuem, analisem o que vocês consomem durante o dia!

Reduzam o açúcar, o seu organismo agradece!!!!!!


Fonte: Nutricionário

Atendimento Nutricional Personalizado

A Consulta é baseada em 4 Etapas: Anamnese Alimentar, Avaliação da Composição Corporal,  Aconselhamento Nutricional e Planejamento Dietético.

ANAMNESE NUTRICIONAL:

Entrevista sobre o comportamento alimentar, prática de atividade física, hábitos de vida e história de saúde pessoal e familiar.

AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL:

*Medidas de:

-Peso

-Altura

-Circunferência Abdominal

-Circunferência Braquial

-Circunferência Cintura

-Circunferência Abdome 

-Circunferência Quadril

*Exame de Bioimpedância: % gordura, % massa muscular, peso ósseo, IMC, metabolismo basal. 

* Adipômetro: dobra cutânea (tricipital, bicipital, suprailíaca, subescapular...)

DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL

Com base na Anamnese Nutricional e na Avaliação da Composição Corporal é elaborado o Diagnóstico Nutricional.

ACONSELHAMENTO NUTRICIONAL E PLANEJAMENTO DIETÉTICO

O paciente é instruído quanto ao consumo de alimentos, hidratação e  a importância da atividade física para a saúde. De acordo com as informações coletadas, será elaborado o Planejamento Alimentar Individualizado, com sua posterior entrega (em 3 dias).

Feito isso, serão estabelecidos retornos periódicos para o adequado acompanhamento da evolução nutricional.

Atendimentos:

Master Academia - (Itapebussú)

Tel: 98167-2990 (whatsApp)

Clínica Fisiolife - (Meaípe)

Tel: 3272-0668

Instituto de Gastroenterologia de Guarapari - (São Judas Tadeu)

Tel: 3361-0947

Drª Ana Paula Delarmelina Cabral Nutricionista:

Drª Ana Paula Delarmelina Cabral Nutricionista:

AGENDE SUA CONSULTA

"A alimentação saudável envolve a escolha de alimentos não somente para manter o peso ideal, mas também para garantir uma saúde plena". 

Agende sua consulta!

Master Academia - Itapebussú

Tel: (27) 3261-4898

Clínica Fisiolife - Meaípe

email: anapaula.nutricionista@hotmail.com

ATENDIMENTO NUTRICIONAL

* Emagrecimento

* Reedução Alimentar

* Acompanhamento: esportistas, praticantes de atividades físicas

* Hipertrofia Muscular

* Tratamento e prevenção de doenças



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Gelatina light de lichia

Olá pessoal, achei esta receita e está super interessante!!! 

Mas antes, vamos conhecer um pouco mais sobre esta fruta!

Pouco calórica (66Kcal em 100g da fruta), não contém gorduras, rica em fibras e água o que auxilia na perda de peso. Apesar de ser rica em carboidratos (16,5g em 100g da fruta), a lichia tem baixa carga glicêmica. Ou seja, tem baixa capacidade de fazer o organismo liberar insulina, hormônio que quando produzido em excesso favorece o aumento de gordura abdominal.

Também é riquíssima em vitamina C (cada 100 g de lichia tem 50 mg da vitamina) o que auxilia na imunidade e é antiinflamtória. A vitamina C ainda ajuda a controlar a taxa de colesterol no sangue e faz bem para a pele. O potássio também é um mineral presente nessa fruta, ajudando a manter a pressão arterial e a retenção de líquidos sob controle. E ainda podemos citar a presença de vitaminas do Complexo B na sua composição, tornando a lichia uma “ativadora” de metabolismo. Por ter uma ótima quantidade de líquidos na sua composição, a lichia contribui para a boa hidratação do organismo.

Ingredientes:

• 5 gramas de ágar-ágar (gelatina vegetal)
• 2 xícaras de suco de morango light gelado
• 500 gramas lichia descascadas e descaroçadas (ou use a lichia em calda).

Modo de preparo:

Dissolva o ágar-ágar no suco gelado.Leve ao fogo para ferver e ,logo que levantar fervura ,desligue.Reserve. Em uma travessa, coloque a lichia descascada e descaroçada, picando grosseiramente com as mãos e misture o suco de morango e ágar-ágar ainda quente. Despeje a mistura na forminha escolhida e leve a geladeira para gelar. 

Obs: a gelatina de ágar-ágar endurece sem ser refrigerada, mas fica mais saborosa gelada. Substituição: você pode substituir o ágar-ágar por gelatina sem sabor, preparar de acordo com a embalagem.  

Beijos da Nutri

Fonte: http://www.minhavida.com.br/receitas/materias/17230-gelatina-light-de-lichia

Banana!!!!

Isso mesmo galera, a tão famosa fruta. Será que você realmente conhece seus benefícios?

Vamos lá aprender com a Nutri!

Rica em fibras, é grande aliada na regulação do fluxo intestinal;

Rica em magnésio, se torna eficaz para o corpo humano em vários processos biológicos, incluindo a contração muscular;

Por conter vitaminas do complexo B (B1, B2, B6 E B12), se torna um alimento importante para sistema nervoso;

Além de minerais, contém ferro, auxiliando pacientes em casos de anemia;

Ajuda na digestão, por sua composição nutricional, além de saciar a fome;

Possui um aminoácido chamado triptofano que é precursor da serotonina, que está relacionada à regulação dos processos bioquímicos de humor e sono;

Mantém os níveis de açúcar elevado, eliminando o cansaço físico e mental.

O ideal é consumir de uma a três unidades diárias, dependendo do gasto energético de cada pessoa.

Aproveite e faça aquela vitamina gelada, aproveitando o calor do verão!

Beijos da Nutri  

Suco para acelerar o metabolismo

Ingredientes

- ½ unidade de maçã vermelha

- ½ fatia fina de abacaxi

- ¼ pedaço pequeno de gengibre

- 1 colher (sopa) de hortelã

- 1 colher (sopa) de suco de limão

- 1 colher (chá) de chá verde folhas secas

Modo de Preparo

Faça o chá verde, deixe esfriar e bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva a seguir. 

FONTE: http://corpoacorpo.uol.com.br//dieta/receitas-light/receita-de-suco-para-acelerar-o-metabolismo/3224

Camomila (Chamomilla recutita)

Ola pessoal!
 Vejamos algumas informações da tão conhecida camomila!







Indicações:
- sistema nervoso
- dor de cabeça
- dor de ouvido
- inflamações agudas ou crônicas da mucosa gastrointestinal


Suas ações:
- antiespasmódica
- antidiarreica
- analgésica
- antialérgica
- antiflogística (agente que suprime ou reduz a inflamação ou febre)
- antimicótica
- emoliente
- anti-inflamatória
- carminativa
- sudorífera
- calmante
- sedativa

Contraindicação:
- evitar o contato com os olhos, pela presença de óleos essenciais
- pode desenvolver dermatite de contato ou fotodermatite em pessoas alérgicas a essas plantas
- em caso de super dosagem, pode causar náuseas, excitação nervosa e insônia.

FONTE: Livro de Nutrição e Fitoterapia- Tratamento alternativo através das plantas

Cocada de beterraba com cenoura

Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Tempo de confecção: 20 minutos
Pronta em: 1 hora

Ingredientes do suco
Primeiro fazer um suco com:
6 cenouras
8 beterrabas
1 litro de água
Açúcar a gosto

Modo de preparo do suco
Coloque no liquidificador o cenoura,  a beterraba e a água e bata.  Em seguida peneire a mistura e reserve as fibras na peneira. Suco: no líquido que é retirado,  colocar mais água (cerca de 500 ml) e adoçar a gosto.

Ingredientes da cocada
1 pacote de 100 gramas de coco ralado
1 kg de açúcar (aproximadamente)
Fibras reservadas

Modo de preparo da cocada
Coloque os ingredientes em uma panela em fogo médio. Cozinhe mexendo sempre até que a  cocada desprenda do fundo da panela.  Retire do fogo e deixe esfriar. Modele  as cocadas com uma colher ou com as mãos.

Exagerou? Vitaminas desintoxicantes!

Suco desintoxicante

2 laranjas

1 banana

 ½ maçã

1 folha grande de couve 

Esprema as laranjas. No liquidificador, bata seu suco com os outros ingredientes.

Suco digestivo

1 maçã

2 fatias de abacaxi

1 xícara (chá) de água

1 colher (sopa) de aveia ou quinua-real

1 lasca de gengibre

Bata tudo no liquidificador.

Suco para desinchar

1 fatia de melão

5 morangos

200 ml de água de coco

Folhas de hortelã

1 colher (chá) de grãos de chia

Bata tudo no liquidificador.

Suco para desinchar e diminuir a pressão arterial

1 copo de leite desnatado

1 banana-prata

1 colher (sopa) de quinua em flocos

Bata no liquidificador.

Dica: “Essa é uma vitamina rica em cálcio, magnésio e potássio, antagonistas do sódio!”

Suco funcional (rico em antioxidantes)

1 flaconete de clorofila ou 1 folha grande de couve, sem o talo do meio

2 laranjas (espremidas)

1 maçã pequena

1 colher (sopa) de linhaça triturada

1 pedacinho de gengibre (cerca de 1 dedo)

Complete com cubos de gelo ou água gelada para bater no liquidificador.

Suco eliminador de toxinas

1 pires (chá) de folhas de agrião 

1 colher (chá) de mel com própolis

1 copo de chá-verde preparado com a erva e refrigerado

½ maçã

1 pêssego

Bata tudo no liquidificador.

“Alguns fitoquímicos, substâncias presentes nos alimentos, auxiliam o organismo a eliminar as substâncias tóxicas"

"Abaixo, segue uma lista deles para que você crie seu suco e refresque-se com saúde”

Fitoquímico	Alimentos que contém
Isotiocianatos	Brássicas (brócolis, couve, couve-flor, couve-de-bruxelas, agrião, mostarda, nabo, rabanete, repolho, rúcula)
Organossulfetos	Brássicas
Flavonoides	Alho e cebola, própolis
Polifenóis	Chá-verde, preto e café
Compostos fenólicos	Frutas e legumes, como maçã e tomate; café, condimentos
Carotenoides	Batata-doce, cenoura, pêssego, tomate, melancia, espinafre, abóbora
Clorofila	Vegetais verdes
Terpenoides	Frutas cítricas, condimentos, alecrim

FONTE:http://www.atmosferafeminina.com.br/Vida/Alimentacao/Vitaminas/Exagerou__Vitaminas_desintoxicantes_